Hygiene und Technologie der Milch
print

Links und Funktionen

Navigationspfad


Inhaltsbereich

Die Vorlesungszeit für das Milchwissenschaftliche Seminar II im Wintersemester 2023/24 beginnt am 18. Oktober 2023. Das Seminar findet in Präsenz im Kurssaal Oberschleißheim statt. mehr

Im Rahmen des Forschungsprojektes AiF 19767 N: Identifizierung und Nachweis von Amylasen zur Sicherung der Qualität von stärkehaltigen Milcherzeugnissen möchten wir auf die Verfügbarkeit des Schlussberichtes unter der Rubrik Forschung für die interessierte Öffentlichkeit hinweisen.


Servicebereich